主任委员：
韩振海：教授，中国农业大学
副主任委员：
束怀瑞：教授，山东农业大学
韩明玉：教授，西北农林科技大学
委员：
丛佩华：研究员，中国农业科学院果树研究所
魏钦平：教授，北京农林科学院
王贵禧：研究员，中国林业科学院
吕德国：教授，沈阳农业大学
孙建设：教授，河北农业大学
吴茂玉：研究员，中华全国供销合作总社济南果品研究院
王金政：研究员，山东省果树研究所
高东升：教授，山东农业大学
苏桂林：研究员，山东省果茶技术指导站
陈学森：教授，山东农业大学
赵正阳：教授，西北农林科技大学
刘成连：教授，青岛农业大学
张永茂：研究员，甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所
