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苹果成熟过程中超弱发光强度与果实跃变的关系

发布时间: 2012-08-30 10:01:25   作者:本站编辑   来源: 本站原创
    用1甲基环丙烯(1 methylcyclopropene,1 MCP)和乙烯利两种化学药剂,测定了红富士苹果果实超弱发光强度的变化及与乙烯释放、呼吸的关系。结果显示,各处理果实超弱发光强度的变化与呼吸、乙烯释放速率的变化趋势相似,均有明显的高峰出现,且出峰时间一致。乙烯利处理加速了果实软化,使果实超弱发光强度峰值出现时间提前,并加速了果实跃变后超弱发光强度的衰减;1 MCP处理延缓了果实的衰老,使果实超弱发光强度峰值推迟,并减弱了峰值过后超弱发光强度的衰减。超弱发光强度能反映富士苹果成熟过程中代谢的变化。


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